- Zet water op voor de rijst. Kook de rijst volgens de verpakking.
- Zet water op voor de kipsate, maar het het hoeft niet te koken. Leg de kipsate in de gesloten verpakking 10-20 minuten in heet water.
- Halveer de sperziebonen en kook ze 5 minuten voor.
- Roerbak de sperziebonen 2 minuten en voeg de boemboe uit de zakjes toe en 800 ml water. Breng het al roerend aan de kook.
- Laat het geheel 5-10 minuten inkoken op gematigd vuur tot de saus de gewenste dikte heeft.